Việc vận chuyển hàng hóa thực phẩm ra nước ngoài đặc biệt là Hoa Kỳ, phải thông qua rất nhiều khâu kiểm tra khắt khe. Giấy chứng nhận fda của Hoa Kỳ là một trong những loại giấy tờ cần thiết để món hàng của bạn được vận chuyển đi Mỹ. Vậy FDA là gì? Fda bao gồm những tiêu chuẩn như thế nào? Hôm nay Webdinhnghia.com Việt Nam sẽ chia sẻ kiến thức bổ ích này tới bạn nhé!!!
Fda là gì?
Fda là viết tắt của cụm từ food and drug administration. Đây là tên gọi khác của cục Quản lý thực phẩm và dược phẩm hay cơ quan quản lý thực phẩm và thuốc Hoa Kỳ, thuộc Bộ Y tế và dịch vụ nhân sinh Hoa Kỳ.
Fda bao gồm một số văn phòng và trung tâm như:
- Văn phòng cục trưởng
- Trung tâm đánh giá và nghiên cứu sinh học
- Trung tâm thiết bị và sức khỏe X Quang
- Trung tâm đánh giá thuốc và nghiên cứu
- Chương trình ủy ban nghiên cứu thuốc phóng xạ
- Trung tâm an toàn thực phẩm và dinh dưỡng ứng dụng
- Trung tâm sản phẩm thuốc lá
- Trung tâm thú y
- Trung tâm quốc gia nghiên cứu về độc tính
- Văn phòng các vấn đề quy định
- Cơ quan điều tra tội phạm
- Cơ quan các vấn đề pháp luật
Hiện nay fda đã có 223 văn phòng và 13 phòng thí nghiệm trên khắp các tiểu bang tại Hoa Kỳ. Đến năm 2016, fda đã mở rộng văn phòng tại một số nước trên toàn thế giới như: Trung Quốc, ấn Độ, costa Rica, Vương quốc Anh, Chi Lê, Bỉ…
Fda có vai trò như thế nào?
Fda là cơ quan chịu trách nhiệm trong việc bảo vệ và thúc đẩy sức khỏe cộng đồng. Bên cạnh đó, đây là nơi đưa ra các quy định và giám sát an toàn thực phẩm, các sản phẩm thuốc lá, sản phẩm bổ sung chế độ ăn uống, dược phẩm, vắc xin, dược sinh học, bức xạ điện từ các thiết bị khác, các thiết bị y tế, truyền máu và các sản phẩm thú y.
Ngoài ra, fda làm nhiệm vụ thực thi các quy định khác của pháp luật, đặc biệt là mục 361 của đạo luật dịch vụ y tế công cộng cả các quy định kèm theo, trong đó có một số quy định không trực tiếp liên quan đến thực phẩm hoặc thuốc. Nội dung của các đạo luật này chủ yếu liên quan đến việc yêu cầu về vệ sinh môi trường, về du lịch giữa các bang và về kiểm soát dịch bệnh trên các sản phẩm khác nhau. Tổng hợp lại, FDA có những vai trò như sau:
- Đảm bảo các loại thực phẩm là an toàn, lành mạnh, vệ sinh và đều dán nhãn đúng cách.
- Đảm bảo thuốc sử dụng cho con người, thuốc thú y, vắc xin, sản phẩm sinh học hay thiết bị y tế được an toàn và hiệu quả.
- Đảm bảo sản phẩm mỹ phẩm và các chất bổ sung dinh dưỡng không chứa thành phần độc hại
- Điều chỉnh và duy trì sản phẩm thuốc lá ở mức an toàn
- Tăng cường sức khỏe cộng đồng, đẩy nhanh tốc độ đổi mới sản phẩm.
Các tiêu chuẩn đánh giá chất lượng fda
Để sản phẩm và hàng hóa của bạn được cơ quan này cấp giấy chứng nhận, bạn phải cung cấp đầy đủ các thông tin về:
- Cung cấp đầy đủ bảng phân tích những nguy hại có thể xảy ra của sản phẩm.
- Đánh giá của nhà sản xuất về sản phẩm, cụ thể về môi trường sản xuất và điều kiện sản xuất.
- Nguồn nguyên vật liệu chế biến sản phẩm phải đáp ứng đầy đủ các yêu cầu và điều kiện cần thiết.
- Đảm bảo thực hiện đầy đủ mọi điều khoản và FDA yêu cầu trong đó có việc bổ sung thêm một số loại hóa đơn hoặc chứng từ có liên quan.
- Giấy tờ phải được phiên dịch bằng tiếng Anh
Để đạt được các tiêu chuẩn fda,sản phẩm của bạn phải đạt các tiêu chí đánh giá theo tiêu chuẩn haccp, các quy định về phòng ngừa trong quá trình sử dụng…Đánh giá khả năng an toàn của thực phẩm, là điều kiện để phòng ngừa rủi ro dị ứng hàng ngộ độc cho người dùng.
Danh sách thực phẩm cần được đánh giá fda
- Thủy sản và hải sản
- Những loài động vật được sử dụng vào mục đích cung ứng cho thị trường tiêu dùng
- Các mặt hàng được chế biến từ sữa và trứng
- Rau củ quả
- Mặt hàng nông sản dùng làm thực phẩm hay chế biến thực phẩm
- Thức ăn chế biến sẵn
- Nước giải khát và nước đóng chai
- Bánh kẹo đồ ăn vặt
- Thực phẩm chức năng hỗ trợ ăn kiêng
- Thức ăn cho gia súc, gia cầm và vật nuôi
Bên cạnh đó cơ quan fda cũng miễn giấy chứng nhận này cho một số loại hàng hóa được chế biến tại gia và được chuyển đi Mỹ dưới hình thức quà tặng.những hàng hóa này không nhằm mục đích kinh doanh nên không cần giấy chứng nhận fda. Nhưng thành phần chế biến thực phẩm không được nằm trong danh sách cấm nhập khẩu. Một số loại thực phẩm như thịt,trứng hay các sản phẩm từ gia cầm thuộc danh sách độc quyền tài phán của bộ nông nghiệp Mỹ, thực phẩm mẫu có giá trị dưới 200 USD, sẽ được miễn giấy chứng nhận fda.
Hi vọng bài viết này đã đem đến cho bạn những kiến thức bổ ích về fda-cơ quan quản lý nguồn thực phẩm và dược phẩm mỹ. Hãy like và share bài viết này nếu bạn thấy hay nhé!!!
Xem thêm: Inc là gì? Tên viết tắt loại hình doanh nghiệp
